Kender I det der, med “sidst på måneden krise” i økonomien? Det behøver ikke nødvendigvis betyde, at pengekassen er tom, nogle gange kommer det også bare som en dårlig samvittighed over, at man lige har snoldet alt for mange penge væk, på et eller andet unødvendigt eller dyrt. Read more
Blomkål med mandler og salvie er en vældig populær ret hos alle i familien og er ikke mindst hurtig og nem at tilberede. Den kan spises både kold og varm, bruges som tilbehør til kød, eller som en selvstændig frokostsalat. Read more
En grøntsag vi altid har tilgængelig i køleskabet, er agurken. Med sin neutrale friske smag, sin knasende sprødhed og læskende egenskab er den god som tilbehør til en fed ret.
Her har vi moderniseret og frisket bedstemors agurkesalat op med chili og naturligvis også gjort den sukkerfri, nu hvor vi kører med low carb konceptet. Vi har brugt en mild chili, så det unge smagsdommerpanel Read more
Guacamole med koriander og lime, rammer bare vores smagsløg på den helt rigtige måde – vi elsker simpelthen denne guacamole. Det eneste problem ved denne lille lækre cremede dip er, at portionen aldrig kan blive stor nok – Hvis vi ellers kan tillade os, at kalde det for et problem :-) Read more
Denne dip har vi spist rigtig meget af, i de forløbne år. Både som tilbehør til en simpel grøn frokostsalat eller som et alternativ til sauce, til især grillet kød. Det skal hertil siges, at vi griller flere gange om ugen ;-)
Fetadip med stegte tomater er også rigtig god som en lille snack, hvad enten, om det er til en velkomstdrink eller som et sundere alternativ til fx chips og dip senere på aftenen. Vi spiser selv dippen sammen med hjemmebagt knækbrød. Read more
Hej og velkommen til Sunde Fristelsers muntre køkken.
Vi skriver om den mad vi spiser.
Vi har den holdning, at mad skal smage godt, og se indbydende ud. For vi lægger stor vægt på, at mad skal være nydelse. Vi synes at et måltid skal være et rart og givende samlingspunkt i vores familie. Read more